Concours Amphore 2005

CUVEE 2005 LALANDE Lauréate au Concours National AMPHORE

L’année 2005 avait été riche en évènements :organisation sur notre Domaine de la Journée portes ouvertes de l’Association "Lot AB né" (Lot agriculture biologique novatrice et écologique),

visite du chai en construction 
visite des parcelles de melon et de vigne ....
Cette très belle année a été récompensée au niveau d’un de nos vins 
(cuvée 2005 Lalande) par une médaille de bronze au Concours "AMPHORE" dans la catégorie vins bio du SUD OUEST


Le temps passe...et notre expérience personnelle met à rude épreuve nos choix :

Dorénavant nous ne présentons plus de vin à un concours quel qui soit ,en effet notre objectif de départ lors de la reprise de la Ferme était : de produire des aliments tel que nous  aimons les consommer ... Or quand il s'agit d'élaborer un vin destiné à un concours il faut que celui ci soit agréable à boire rapidement lors de son évaluation par le jury... ...cela élimine de fait toute sélection de vins qui auraient un potentiel de vieillissement élevé ( présence  importante de tanins ,vin très épais au départ...)...pas nécessairement jugé positivement lors de la dégustation  malgré le fait que ce vin soit très prometteur  en terme de développement d'arôme tertiaires (le bouquet du vin) important .

Nous préférons la réalité du terrain au travers de clients qui reviennent en nous disant :votre cuvée de Lalande ... était vraiment trop...je vous laisse deviner la suite...;

Pour se référer à la qualité intrinsèque de nos vins nous vous conseillons d'ouvrir les fichiers d'étude morphocristalline de nos vins (voir dans actualité ) 

La cuvée 2008 a été mise en bouteille :c’est un vin qui n’a pas été vinifié en foudre de chêne seulement élevé ; Vous pouvez retrouver toutes les analyses de ce vin dans la rubrique "étude morphocristalline de nos vins"

La cuvée "Lalande 2005" étant épuisée

La cuvée 2006 "vinifiée et élevée en foudre neuf " est encore disponible maintenant délicieuse 


2007 pas de mise en bouteille

La cuvée "Lalande 2008 "élevée en foudre de chêne est toujours en vente sur nos marchés .
La cuvée "Lalande 2009 " est commercialisé (descriptif aussi dans la rubrique étude morphocristalline)

Nous avons le plaisir de vous annoncer le passage en AOC de notre Appellation coteaux du Quercy.

Décret n° 2011-1400 du 26 octobre 2011 relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Coteaux du Quercy » JORF n°0252 du 29 octobre 2011 page 18279 texte n° 60

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération