La ferme en agriculture biologique   produit principalement  des melons, des pommes, du raisin de table ,du tournesol de type oléique ,du lin oléagineux ,il faut pour cela  triturer les graines ,laisser décanter , filtrer l'huile ,avant de les proposer à la vente 

L'huile de Tournesol est du type oléique ,c'est une sélection de graines qui assurent un pourcentage élevé  d'acides gras mono-insaturés (comme l'huile d'olive) appelés aussi oméga 9 ,de fait elle est très pauvre en acide gras oméga 6 et en acide gras saturés Elle a ainsi une incidence positive sur notre capital santé 

c'est une huile relativement neutre au goût par rapport à des huiles comme l'olive ,elle exhale un parfum léger d'amande de tournesol ,fruité elle peut accompagner toutes vos salades et en cuisson (poêle,four  ou plancha) étant résistante à la chaleur, elle agrémentera vos plats de viandes ,poissons et pizza 

Le domaine produit également du vin rouge, rosé sec,rosé moelleux perlé pour l'apéritif , et du ratafia aussi excellent en apéritif